jueves, 10 de junio de 2010

BROWNIES


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
75g de mantequilla
45g. de chocolate negro
150g. de azúcar blanco o moreno según el gusto
75g. de harina de trigo
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
75 g. de nueces picadas
75 g. de piñones

MODO DE HACERLO
Calentar el chocolate en un cazo (bien sea en el fuego o en microondas) hasta que empiece a fundirse, añadir la mantequilla y derretir.Apartar del fuego; añadir la harina, la levadura, (tamizar antes) el azúcar la vainilla y los frutos secos. Mezclar bien e incorporar los huevos bien batidos y volver a mezclarlo todo bien.
Poner el horno a 200ºC. . Verter la mezcla en un molde untado de mantequilla o forrado con un papel de horno. Cuando el horno coja temperatura meter el preparado a 180ºC. Durante 30minutos.
Cuando la masa esté en su punto, crujiente por fuera y esponjoso por dentro, sacar del horno dejar enfriar y desmoldar.
Servir en porciones acompañado de nata montada o helado, bien en bolita o al corte

5 comentarios:

ALMA dijo...

EEEIN Q ESO SI Q LO HAGO Y MO LO CAMO PARECE SUPERFACIL Y Q BUENO Q ESTA...JIJIJI

EN CUANTO M PONGA MANOS A LA MASA OS LO COMENTO JIJII

BESITOS

Emilio Montero dijo...

LA HOSTIA EN VERSO!!!!

que cosa mas buena, acompañado de un helado de vainilla esta de muerte como nunca, ains que cosita más buena.

Pero lo importante cuando nos avisas para pasarnos para comerlo?

Besotes

Beatriz Montero dijo...

Brownie? Esto está de mueeerte.

Por lo que voy leyendo en los últimos comentarios me parece que aquí hay mucho pico, porque yo no he visto hacer ni un huevo frito a Alma, ni a Emilio.

Emilio Montero dijo...

Mira petarda, eso no me lo dices en la cara, xq te muerdo la vena del cuello, VAMOS VAMOS!!

Que sepas que estas metida en el reto, la proxima vez que vengais CENITA EN CASA que os voy a dar para el pelo...

Beatriz Montero dijo...

Petardín, acepto el reto. Yo hago el postre.